Δροσερή σαλάτα ζυμαρικών με γαρίδες και σος μουστάρδας

Ελαφριά πρόταση για απολαυστικό βραδινό


Υλικά

1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σας
2 συσκευασίες μικρές γαρίδες στραγγισμένες
1/2 φλ. τσαγιού μαγιονέζα
1 1/2 κ. σ. μουστάρδα
1/4 φλ. τσαγιού ξινή κρέμα (sour cream)
1 1/2 κ. σ. χυμό λεμόνι
1/4 φλ. τσαγιού φρεσκοκομμένο άνηθο
1/2 φλ. τσαγιού σέλερι ψιλοκομμένο
1/2 φλ. τσαγιού αγγουράκι ψιλοκομμένο
2 ντομάτες κομμένες σε κύβους
3 κ. σ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια
1/4 κ. γλ. πιπέρι
Αλάτι

Εκτέλεση

Βήμα 1
Βράστε τα ζυμαρικά βάσει των οδηγιών της συσκευασίας.
Βήμα 2
Σε ένα μπολ ρίξτε τη μαγιονέζα, την ξινή κρέμα, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, τον άνηθο και το μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε.
Βήμα 3
Τοποθετήστε στο μείγμα τα ζυμαρικά και τις γαρίδες, το σέλερι, το αγγούρι, τις ντομάτες και τα κρεμμύδια.
Βήμα 4
Προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να πάει παντού η σος.
Βήμα 5
Τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο ώρες πριν το σερβίρισμα.

πηγη